多给家人煮这汤,清热消暑又健脾养胃,成本才3块钱!

  • 日期:08-30
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  夏天到了,大家都喜欢吃清淡的食物,今天小编就为大家推荐一道美食,非常适合夏天,那就是黄瓜汤,黄瓜是一种常见的普通食材,无论是在超市,还是在菜市场,都可以看见它的身影,它的做法也有很多,例如煎炒,煮汤等等,它可以搭配的食材也有很多,例如鸡蛋,各种蔬菜等等,下面就为大家详细地介绍一下:多给家人煮这汤,清热消暑又健脾养胃,成本才3块钱!希望大家通过这篇文章能够更加了解这道菜,它物美价廉,清爽可口,老少皆宜,值得分享给身边的人!

  黄瓜蛋花疙瘩汤

  

  By 瓶子1318

  配料:

  面粉 适量、黄瓜 半根、鸡蛋清 3个、耗油 1勺、鸡精 少许

  烹饪步骤:

  1.黄瓜去皮

  

  2.切段

  

  3.加水后打成汁

  

  4.加入面粉和成糊

  

  5.锅中放水烧开后,用漏勺将面糊漏入锅中,倒入打撒的蛋清即可

  

  6.最后加入耗油和鸡精盛出

  

  烹饪小贴士:

  1.黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。2.它是雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。3.中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。

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